Comer sanamente y hacer ejercicio nos beneficia

Comer saludable y hacer ejercicio puede reducir las probabilidades de enfermarse de Covid-19, afirmó ayer la Dra. Alina Diones Marín Cámara, coordinadora de la Licenciatura de Nutrición de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY).

Como se sabe, el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para contraer coronavirus y otras enfermedades, como cardiomegalia o crecimiento del corazón, hígado graso, hernias, apnea del sueño, estrías, incontinencia urinaria, sobrecarga del cuerpo pélvico, infartos, embolia pulmonar, ovario poliquístico, esterilidad, reflujo esofágico, cálculos renales, disfunción eréctil e infecciones en la piel.

En Yucatán, según informes de la Secretaría de Salud, hay poco más de 13 mil 588 personas con obesidad y 3 de cada 10 niños presentan sobrepeso.

Las personas con obesidad en su mayoría tienen hipertensión arterial. La Dirección de Nutrición y Enfermedades Crónicas de la SS recomienda medirse la presión arterial frecuentemente y mantenerla por debajo de 120/80 mm/Hg, además de registrar a diario los resultados.

A las personas con diabetes, colesterol o triglicéridos altos se les recomienda mantener los niveles en control, glucosa menor a 130 mg/dL, colesterol menor a 200 mg/dL y triglicéridos menores a 150 mg/dL.

Las personas que tienen obesidad y sobrepeso tienen que adoptar una dieta más sana para evitar futuras enfermedades.

Cambiar hábitos

Durante la cuarentena, las personas con obesidad y sobrepeso no deben hacer compras de pánico en los supermercados, por el miedo a la falta de comida durante su confinamiento, sino comenzar a cambiar sus hábitos.

Deben adquirir variedad de frutas y verduras para su consumo diario, de preferencia en los negocios locales, acudir a las tienditas por verduras, comprarle al productor directamente para tener productos más frescos y, a su vez, darles provecho a estos negocios.

Además de las frutas y verduras, es recomendable que adquieran proteínas que provengan de carnes magras, como pescado y pollo y disminuir, al menos una vez por semana las carnes de puerco y res.

“Como todo buen yucateco, nos encantan los carbohidratos, como el pan dulce, las galletas, el pan de molde blanco, que tienen una alta cantidad calórico”, dijo.

Consideró que es importante sustituir los carbohidratos por cereales completos y con más fibra, como la avena.

“La avena te da mayor saciedad, lo que evita estar yendo al refrigerador a picar de más”, manifestó.

Aguas naturales

“Hay que enseñarles a los niños y jóvenes la importancia de las aguas naturales, que son más nutritivas, no necesitan endulzantes y son refrescantes para esta época de calor”, indicó.

El cuerpo humano para sus actividades diarias necesita consumir al menos 2 litros de agua, que equivalen a 8 vasos, y si se combina con aguas naturales de fruta se vuelven refrescantes y nutritivas a la vez.

Cabe mencionar que algunas frutas tienen gran cantidad de azúcar, por lo que al momento de consumirlas hay que rebajarlas con agua.

“Por el Covid-19 es importante consumir agua de limón, naranja agria o toronja para que la vitamina C refuerce nuestro sistema inmunológico”, apuntó.

Activación

Otro punto importante es la activación en casa, lo cual no quiere decir hacer ejercicio una o dos horas al día; basta con hacer tareas sencillas como barrer, trapear, tender la ropa, regar las plantas; el chiste es que el cuerpo se mantenga en movimiento.

Si se tiene una terraza, patio o un área amplia se puede caminar 15 minutos con música, bailar e incluso hay muchas páginas en YouTube de ejercicios para hacer en casa.

Para las personas con obesidad mórbida que no puedan caminar es recomendable que hagan repeticiones de movimientos de piernas y brazos, así como reducir la ingesta de carbohidratos y calorías.

Finalmente la entrevistada consideró que con la cuarentena no hay pretexto para no cocinar saludable, hacer ejercicio y que se comience un cambio radical en el estilo de vida.

(Melly Manzanero)