Mauricio Vila, gobernador de Yucatán, informó este día por medio de sus redes sociales que presentó diversos sabores de Yucatán, en compañía de diversos chefs, en la Ciudad de México.
Fue a través de su cuenta personal en Twitter donde informó, mediante un hilo acompañado de fotografías que este hecho, el cual destacó por la importancia que tiene la gastronomía yucateca en México.
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"Presentamos en la #CDMX los #365SaboresDeYucatán , junto a reconocidos chefs y cocineras tradicionales yucatecas, impulsando la llegada de turismo a nuestro estado, apoyando el comercio local y generando empleos mejor pagados para las familias yucatecas", destacó el mandatario estatal.
"Yucatán es un lugar que se tiene que visitar por sus cenotes, haciendas, reservas ecológicas, costa, cultura maya, zonas arqueológicas, pero sin duda, por su gastronomía, que está a lo largo y ancho de todo el estado", afirmó.
Como ejemplo, apuntó que en el TasteAtlas Award 2021 la cochinita pibil fue seleccionada “Mejor platillo del mundo”, en una selección de más de 10,000 propuestas y en 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) reconoció a Mérida como "Ciudad creativa" por su aporte a nivel global en diversidad gastronómica.
En ese sentido, Vila Dosal pidió promover al destino que presenta un crecimiento económico importante, arriba del 8% muy por encima de la media nacional; además, se han recuperado y superado el número de empleos perdidos por la crisis de Covid-19 y, de acuerdo con el Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública, somos el estado más seguro.
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