Los platillos yucatecos han logrado destacar en el ranking mundial de comidas con puerco realizado por Taste Atlas en el cual lograron posicionarse tres comidas originarias de México.
En el ranking mundial de platillos a base de puerco, la cochinita pibil logró posicionarse del tercer puesto de todo el mundo, mientras que el poc-chuc se colocó en el número 37.
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Sin embargo, fueron las famosas carnitas las que obtuvieron el primer puesto de todo el mundo, mientras que el Pernil de Puerto Rico quedó en segundo lugar.
Yucatán cuenta con varios platillos, donde el puerco es la base de todo, entre los que se encuentra frijol con puerco y el lechón al horno.
En esta ocasión, fueron considerados dos platillos yucatecos para destacar a nivel mundial, siendo los más pedidos por los turistas que llegan al estado.
Son un total de 50 platillos del mundo que son elaborados con puerco como ingrediente principal, los cuales aparecen en el ranking de Taste Atlas.
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GC