Una familia de pescadores de El Cuyo, comisaría del municipio de Tizimín, compartió su gran logro al capturar un enorme pez 'cherna' con un peso de 150 kilogramos.
Fue a través de redes sociales donde la familia dio a conocer la hazaña que lograron en un día de pesca y que les causó un gran beneficio en su hogar.
Se trata de un pez cherna o mero de roca, el cual se caracteriza por la elevada calidad de su carne; de color blanco, suave y con un sabor delicado que posee un gran valor nutricional.
Este pez puede alcanzar una longitud de dos metros, con un cuerpo regordete, alargado y aplanado lateralmente, con una coloración muy característica de un manto marrón oscuro con manchas blancas o amarillas repartidas por el cuerpo, siendo la parte ventral de color amarillento.
El precio del pez 'cherna' en el mercado es de más de $350.00 pesos el kilogramo, por lo que este es un gran beneficio para la familia de El Cuyo.
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GC