El Instituto Nacional de Acuacultura y Pesca (Inapesca), la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales de Campeche (Semartcam), entre otras, deben realizar el ordenamiento y aprovechamiento sustentable de la jaiba suave, ya que podría ser un polo de desarrollo económico para el municipio de Carmen, dijo el fundador de Movimiento Alterno para la Recuperación de Ecosistemas Afectados (Marea-Azul), Marco Antonio Rodríguez Vadillo.
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Explicó que la jaiba suave tiene un valor agregado en el mercado internacional superior a la del camarón, por ello, es importante darle el ordenamiento pesquero y evitar la sobreexplotación de forma indiscriminada, sino aprovechar el producto para fortalecer la economía del municipio de Carmen y del país, porque actualmente existe la explotación de la especie en Isla Aguada, Ciudad del Carmen, Sabancuy y la Península de Atasta.
Recordó que hace dos años realizaron un experimento en la Laguna de la Península de Atasta al liberar a jaibas adultas lo que ayudó a la reproducción de esta especie, sin embargo, las autoridades no han hecho el ordenamiento, ni regularización y esto provoca que la captura vaya a la baja, porque incremento al esfuerzo pesquero.
Indicó que la jaiba suave, es cuando el crustáceo muda su caparazón y en ese momento se captura para congelar, producto que tiene un costo mayor a la del camarón en el mercado internacional, esto es importante porque es la parte económica que interesa a la mayoría de los productores, no tanto la biológica, sino la económico.
“En la Laguna de Términos se da mucha especie de jaiba azul y es uno de los mejores productos que podemos obtener, además es un enorme potencial, pero para variar, no existe ningún ordenamiento para su aprovechamiento y es un problema que la organización ha sugerido por años sin que haya resultado”, mencionó.
Añadió que, si anteriormente se dedicaban a la pesca de jaiba unos 200 pescadores de todo el municipio, ahora son tres mil, debido a que la escama, el camarón y las demás especies van a la baja, por ello, los pescadores se fijaron en la jaiba, esto ocasiona que haya una sobre explotación.
“En cuanto a tecnología tenemos todo, pues la especie se encuentra domesticada y la podemos reproducir y repoblarla, pero se carece del interés de las autoridades para que esto se dé, esperamos con ansias que se lleve a cabo el ordenamiento y aprovechamiento de la jaiba”, aseguró.
Por Fernando Kantún