El camarón de línea que se procesa en las congeladoras al menos tiene unos 15 años que no se exporta hacia los Estados Unidos (EU), el comercio se ha basado a nivel regional como Veracruz, Chiapas y la Riviera Maya,
Actualmente por la pandemia de COVID-19 descendieron los envíos por la falta de turismo nacional e internacional en el caribe mexicano, manifestó el administrador de la congeladora Careyes y presidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola (Canaipesca) en Carmen, Fermín Aquiles García Arjona.
Auge
Recordó que hace 30 años cuando estaba en su apogeo la producción del camarón en esta ciudad, Ocean Garden, una corporación de una compañía privada de importación, exportación y venta de productos del mar de California, acaparaba el producto para exportarlo a los EU; sin embargo, hace 15 años a la fecha desparecieron la mayoría de las congeladoras y Ocean Garden retiró su corporativo.
La ciudad de Campeche aún continúa exportando camarón a los EU, pero se desconoce el volumen que envía al extranjero; mientras que las congeladoras que permanecen a la Isla sólo venden el producto elaborado a los estados de Veracruz, Chiapas, Yucatán y Quintana Roo, pero no en volúmenes mayores.
Pesca regular
En esta ocasión, el coronavirus vino a paralizar la economía en el país y frenó también el turismo nacional e internacional en la Riviera Maya, zona donde se consumía el crustáceo; hoy los restaurantes y zonas hoteleras mantienen las restricciones sociales y esto evita que se genere una derrama económica.
García Arjona mencionó que, aunque la producción de camarón en la parte Norte del Golfo de México de Coatzacoalcos a Matamoros es de forma regular porque los navíos entran a los muelles con cinco toneladas de producto, no es rentable debido al costo del combustible que ya no tiene subsidio, además el precio del kilogramo de marisco en el mercado nacional es de 180 a 190 pesos de acuerdo a su tamaño.
Señaló que se espera que en los próximos meses se reduzca más el comportamiento de la contingencia del SARS-CoV-2 que afecta al país y se refleje una mayor movilidad, desde luego con las medidas sanitarias en la zona de la Riviera Maya, para ver si repunta la importación del camarón de línea hacia esa región.
Con información de Fernando Kantún