El Grupo Pro innovadores Campechanos llevará a cabo la Feria del Lechón Tostado y Panucho el próximo sábado 16 de octubre, dónde estarán participando 10 empresas campechanas dedicadas a la venta de este tipo de platillos, con la finalidad de reactivar la económica local del estado y celebrar el mes de la campechanía, así lo dio a conocer, su presidente, Fernando Pérez Gallegos.
Detalló que este evento se realizará en la cancha techada del 7 de agosto a partir de las 8:00 horas y estarán concluyendo a las 15:00 horas, para que campechanos puedan degustar estos platillos, por lo que habrá igual un área de comedor.
“También estará participando empresas del municipio de Tenabo con la presentación de cochinita enterrada y presentaremos la novedad de una pizza de cochinita, en total son 10 empresas que estarán exhibiendo sus productos, vamos a cumplir con toda la normatividad que la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios marca para este tipo de actividades”, apuntó.
En este evento también estará participando el Patronato de la Ciudad de Campeche, ahí su presidenta Anielka García Villajuana dio a conocer que se estará dando promoción a través de sus redes sociales ya que el lechón y panucho forman parte de la gastronomía de nuestro estado, además, de que tranvías trasladaran a visitantes para que degusten los platillos en horario de 10:00 y 12:00 horas con un costo de 20 pesos.
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RC