México es considerado como uno de los países del mundo con mayor diversidad, desde natural, cultural y gastronómica, con gran cantidad de platillos que destacan entre otros lugares.
Sin embargo, hay algunos que son considerados como mexicanos, pero en realidad no lo son, ya que estos fueron creados en otros países.
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La comida mexicana es deliciosa, utilizando condimentos, salsas, y su ingrediente principal: el chile, siendo reconocida en 2010 como Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
Ceviche
El ceviche suele ser el alimento más consumido en la costa de México, pero este tiene su origen en Perú, ya que ellos contaban el pescado para revolverlo con sal y limón.
Nachos
Los famosos platillos del cine a base de tostadas y queso con jalapeño, los nachos no provienen de México, ya que esto dio origen en Texas cuando en un restaurante fue solicitado un platillo, pero al no contar con el chef en el momento, un hombre decidió derretir queso sobre tortillas fritas y agregarle chiles.
Churros
Se cree que el origen de los famosos churros que venden en las ferias surgieron en China, el cual originalmente se servía en el desayuno, siendo símbolo de la dinastía Song Qin Hui y su esposa.
Las famosas carnitas de Michoacán en realidad no provienen de este estado, ya que se origina con una mezcla de culturas cuando Hernán Cortés trajo cerdos al país, pero ante la caída del Imperio Azteca, quiso celebrar cocinándolos.
Pero ante la falta de pan de trigo para comerlo, utilizaron tortillas para degustarlos, naciendo los tacos de carnitas.
En México es tradición comer rosca de reyes en enero para celebrar a los Reyes Magos; sin embargo, esto fue creado en España, llegando al país con la conquista.
México las adaptó para introducir al Niño Jesús en su interior.
El turismo suele relacionar los tacos al pastor con comida mexicana, pero estos llegaron por migrantes libaneses en el siglo XX, trayendo consigo el Shawarma, un plato levantino popular que consiste en carne cortada en rodajas finas, apiladas en forma de cono y asadas en un asador o asador vertical que gira lentamente.
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CC