En las últimas semanas la Secretaría de Educación Pública se ha vuelto tendencia en las redes sociales debido a sus deseos porque los colegios dejen de contar con la comida chatarra, la cual normalmente se vende durante la hora del receso o, bien, a la hora de la salida. En ese sentido, la SEP tiene en mente su erradicación a través de estas 8 acciones. ¿Las conocías?
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Mario Delgado, secretario de Educación Pública (SEP), presentó los nuevos lineamientos del programa Vida Saludable en las escuelas, esto a fin de eliminar por completo la comida chatarra para reemplazarla por alimentos nutritivos, de calidad y eficientes. La medida entrará en vigor a partir del 29 de marzo del 2025 en los niveles básico, media superior y superior, eliminando este tipo de alimentos en la mayoría de los colegios establecidos en el país.
8 acciones de la SEP para erradicar la comida chatarra en las escuelas
Se impedirá la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en espacios escolares a la par de promoverse el consumo de agua natural en las escuelas. De igual forma, se capacitará a las autoridades para priorizar el consumo de alimentos de temporada en tanto se emite una estrategia de comunicación que incluya la producción de materiales educativos de alimentación saludable.
La quinta acción de la SEP deriva de reforzar el eje de Vida Saludable a través de la formulación de contenidos relacionados en los Libros de Texto Gratuitos, así como la creación de cursos y diplomados para docentes. Finalmente, se promoverá la actividad deportiva y se establecerá un sistema de seguimiento y evaluación a este proyecto.