La cosecha de caña de azúcar a nivel nacional no ha tenido los resultados deseados, puesto que se registra al menos un 25% menos en comparación con el 2023, debido a que muchos de los ingenios, sobre todo los de la zona norte del país, están sufriendo por la sequía que los impactó durante el año pasado por lo que el panorama es complicado para todo el sector.
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Mientras que en la zona Sur del Estado, ha sido la falta de mano de obra, la que ha “boicoteado” la zafra de la temporada 2023-2024, debido a que los cortadores y operadores de vehículos y maquinaria, se encuentran trabajando en la obra del Tren Maya, en diferentes Estados, fue la sequía intensa la que provocó que, a estas fechas, los resultados de la zafra nacional no sean los esperados.
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De acuerdo con Benjamín Gutiérrez, dirigente de la Confederación Nacional de Productores Rurales, el último reporte sobre la producción y situación de la zafra 2023-2024 en México, la producción nacional de azúcar alcanzó 1 millón 347 mil 625 toneladas, hasta el 27 de enero pasado, lo cual representaba que estaban 466 mil 808 toneladas por abajo del 2022-2023, es decir un 25.73% menos.
En el concepto de Caña Molida Bruta, alcanzó 14 millones 851 mil 881 toneladas, es decir que se molieron 3 millones 069 mil 402 menos que en la temporada pasada lo cual representa 10.69% menor al estimado de producción de caña.
El reporte indica que con relación a la zafra 2022-2023, 9 Ingenios han molido más caña, 6 Ingenios han producido más azúcar y ningún ingenio tiene un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han industrializado 206 mil 608 hectáreas, con un rendimiento en campo de 71.884 toneladas de caña por hectárea, 0.931 toneladas de caña por hectárea mayor al ciclo previo.
Existen 5 ingenios que tienen un mejor rendimiento en campo en la relación de tonelada por caña por hectárea, en la zafra 2023-2024 y estos son los de Tamazula 125.686, Atencingo 107.514, Pujiltic 104.530, Melchor Ocampo 104.077 y Casasano “La Abeja” 102.663.
Otro dato importante es que en esta Zafra 2023/2024 participan 48 de los 49 ingenios del país de los cuales 47 ingenios han iniciado molienda el ingenio “El Carmen” se encuentra en espera.
“Viendo el panorama nacional, esperamos una disminución aún más importante ya que se vienen temporadas más secas, por lo que el precio del azúcar podría elevarse aún más, no obstante, si bien esto nos beneficia en cuanto al precio, la verdad es que la familia cañera de todo el país podría tener afectaciones como nos ocurrió hace algunos años cuando perdimos casi el 50% de nuestra producción” expresó el líder cañero.
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AT