VALLADOLID, Yucatán, 15 de febrero.- Baja la presencia de turismo en la ciudad debido a que terminó el periodo vacacional, así como también terminó la fiesta de la Candelaria.
El bazar municipal es un lugar donde muchos visitantes llegan a probar los guisos de la cocina vallisoletana, sin embargo, en estos días prácticamente permanece vacío debido a la falta de turismo.
Los dueños y empleados de este lugar dijeron que ha bajado bastante la presencia de turistas, no obstante, ahora aguardan por las vacaciones de Semana Santa para que se recuperen de la temporada baja.
Se sabe que la urbe tiene fama por su gastronomía, razón por la que el turismo llega a probar la comida famosa, como el escabeche oriental, la cochinita pibil, el relleno negro y otros manjares.
(Texto y foto: Manuel Vázquez Rivero)