Alejandra Pacheco Montero, presidenta de la Canirac, informó ayer que preparan dos modalidades para participar en el Tianguis Turístico.
La primera es la promoción y los descuentos que ofrecerán los socios de la Canirac durante el tianguis, y la segunda es la presencia de 10 restaurantes que para promoverse ofrecerán degustaciones en el renovado Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI.
Pacheco Montero aclaró que allá no se vende comida, ya que es exclusivamente un evento de negocios.
Asimismo hizo una invitación a los socios de esa cámara para que pongan mantas para dar la bienvenida a los participantes en el Tianguis Turístico.
Por otra parte, dijo que no tienen entre sus socios restaurantes asiáticos, pero algunos de sus socios yucatecos sí venden comida china.
La dirigente comentó que aún cuando no hay una alerta por el coronavirus, ellos recomiendan a sus socios las mismas medidas sugeridas por la Secretaría de Salud para combatir la influenza, dependencia que les envía carteles con recomendaciones que se reparten entre los restaurantes.
Finalmente dijo que continúan con su programa de capacitación para el manejo higiénico de los alimentos, lo que contribuye a evitar cualquier tipo de problemas relacionados con las enfermedades que preocupan a los yucatecos.
Con información Roberto López Méndez
Por Redacción Digital Por Esto!