Galletas Alicias de Yucatán, esta es la competencia de las Galletas María

Quizá para muchos nos traiga recuerdos de la infancia que sin duda nos ligan a un ser amado como nuestra madre o abuelas. Las galletas Alicias de Yucatán forma parte de nuestra cultura por lo que nos dimos a la tarea de buscar el origen de esta popular galleta

Las galletas Alicias son un producto de consumo diario en México, la mayoría de las personas las come sin prestar mucha atención al nombre o la forma, pues son un clásico que no defrauda pero tampoco sorprende. 

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Origen de las galletas Alicias

Tradición, calidad y sabores para recordar es lo que ofrece desde hace un siglo Galletas Dondé, empresa 100% yucateca, dedicada a la elaboración de galletas y pastas, líder en el Sureste y con presencia en otros estados del país y el extranjero.

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Mantener la fidelidad de los paladares en cada nueva generación es uno de los retos que afronta la empresa, fundada en 1905 por don Luis A. Dondé Quintero en el barrio de San Cosme, ahora colonia García Ginerés. En 1947 asumió la dirección don Alejandro Gomory Aguilar, quien adoptó cambios que llevaron a la consolidación de la empresa.

La compañía se reforzó aún más en la década de 1970, cuando los hermanos Alejandro y Carlos Gomory Rivas se involucraron en la operación del negocio, aumentaron las líneas de producción y crearon una nueva fábrica en cuyas instalaciones son adoptados los principales adelantos de la época.

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AR