La población de Motul fue llamada así en honor al sacerdote de nombre Zac Mutul, quien es su fundador, no tiene datos exactos de su fundación, aunque data del siglo XI.
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Felipe Carrillo Puerto fue un personaje revolucionario que destacó no sólo en su estado natal, sino en todo México. Fue gobernador de Yucatán y dirigente del partido Socialista del año 1874 al 1924.
Motul es cuna de los famosos huevos motuleños, los cuales parte de la historia, un desayuno típico del estado y que se ha vuelto parte de la gastronomía tradicional de Yucatán.
De acuerdo con la historia del origen de este platillo, se cuenta que el exgobernador de Yucatán, Felipe Carrillo Puerto, llegó a su tierra natal a una comitiva para conocer al cenote cercano al municipio, entre ellos se dice que se encontraban el escritor José Vasconcelos y el pintor mexicano Diego Rivera.
El chef Jorge Siqueff, quien viajaba con el gobernador, al no tener una vajilla completa, decidió acomodar en un solo plato huevos fritos, frijoles, chícharos y la salsa de tomate. Los invitados quedaron sorprendidos por el gran sabor, por lo que preguntaron de qué se trataba, Carrillo Puerto respondió: “son unos auténticos huevos motuleños”
¿Dónde queda Motul de Carrillo Puerto?
Se localiza entre los paralelos 21° 01’ y 21° 14’ de latitud Norte y los meridianos 89° 11’ y 39° 27 de longitud oeste. Colinda con los siguientes municipios: al norte con Telchac Pueblo y Dzemul, al sur con Cacalchén, al este con Bokobá y Cansahcab y al oeste con Baca y Muxupip.
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LV