Las enfermedades gastrointestinales y diarreicas se deben al consumo de alimentos en mal estado y/o la falta de higiene en su preparación y manejo, lo que ha ocasionado un aumento en la cantidad de personas enfermas que acudan a las unidades médicas de la Jurisdicción Sanitaria Número Dos (JSN2) de la Secretaría de Salud (SSa), que comprenden los municipios de Escárcega, Calakmul y Candelaria, donde se han reportado 333 casos en este año, cantidad casi similar al año anterior, que fue de 332 pacientes, dijo el epidemiólogo Luis Santiago Molina Chablé.
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El especialista comparó la cifra de pacientes que han acudido a consulta durante las últimas semanas comprendidas entre el dos de julio al cinco de agosto del 2023 a las unidades médicas de la JSN2, pues aseguró que en el mismo periodo sólo hay una diferencia de una persona, ya que la cifra es casi similar porque en año 2022 fueron 332 y en 2023 han llegado 333 personas de los tres municipios por enfermedades gastrointestinales, principalmente por diarrea, lo que aseguró representa un promedio de 12 pacientes por día.
Explicó que la incidencia de estos males en Candelaria, Calakmul y Escárcega se debe a varios factores, pero aseguró que las altas temperaturas y la temporada de lluvias son detonantes, ya que el fuerte calor hace que los alimentos se descompongan más rápido.
“Además de los factores ambientales, también es determinante que los alimentos sean manejados con las manos sucias, lo que desencadena infecciones estomacales que causan vómitos y diarreas”, explicó.
También dijo que otra causa es la humedad en el ambiente, pues también influye en la rápida descomposición de la comida; sin embargo, hizo hincapié en los casos de personas que desconocen cómo manejar los desechos de alimentos, como cáscaras de frutas, legumbres y sobras de alimentos que arrojan a un contenedor sin estar cubiertas, lo que a su vez genera criaderos de insectos, como cucharas y moscas, que luego se convierten en portadores de virus.
“Cuando las cucarachas o moscas se posan sobre platos, cucharas, vasos y hasta la comida, inmediatamente infectan el área con los virus que portan en sus patas, y cuando las persona los usan o ingieren, contrae enfermedades, como vómito, pero sobre todo diarrea, por eso es recomendable mantener contenedores de basura cerrados y sobre todo cocer bien los alimentos”, asentó.
Evitar la automedicación
Al final, indicó que en caso de diarrea o padecer este tipo de afecciones siempre es recomendable acudir al médico y sobre todo evitar la automedicación, pero también es necesario ingerir suero oral que la Secretaría de Salud (SSa) entrega gratuitamente para evitar complicaciones por los cuadros diarreicos.
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LV