Ante más de cincuenta empresarios del giro gastronómico de franquicias, y restaurantes del estado y del país, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, entregó el nombramiento de íconos de la gastronomía campechana.
Tres reconocidos empresarios, propietarios de reconocidos restaurantes campechanos, recibieron el reconocimiento como Ícono de la Gastronomía Campechana, los cuales son Norma Ruelas, Francisco Hernández, Rodolfo Calderón,.
Reconociendo su gran trabajo, y suculento guiso que se ha vuelto más que un alimento una tradición y cultura del Estado de Campeche, y los cuales ha rebasado territorios, ya que a nivel nacional estas empresas son reconocidas.
Platillos que se ha vuelto un punto clave para las festividades de los campechanos así como para los tradicionales desayunos, así como restaurantes con platillos tradicionales y suculentos que deleitan a sus comensales con sabores frescos y auténticos.
Durante la entrega de estos reconocimientos estuvieron presentes también autoridades estatales como son el Secretario de Turismo, Mauricio Arceo Piña y la Secretaria de Bienestar Estatal, Liz Hernández Romero.
JY