Cada 15 de septiembre, los campechanos celebran con gran fervor el Grito de Independencia de México. La Plaza de la República se convierte en el epicentro de las festividades, donde se congregan miles de personas para conmemorar este importante evento histórico. La noche se llena de colores, música y alegría, mientras los asistentes esperan ansiosos el momento en que la gobernadora Layda Sansores San Román entone los nombres de los héroes que nos dieron patria.
Gastronomía
La gastronomía juega un papel fundamental en estas celebraciones. Las familias campechanas preparan platillos típicos como el pozole, la carnita asada, los chiles en nogada, el mole , frijoles charros y los tamales. Además, se pueden disfrutar de especialidades regionales como el pan de cazón, los camarones al coco, los camarones al mojo de ajo y el puchero. Las bebidas tradicionales, como el tequila y el mezcal, también están presentes, brindando por la independencia y la unidad del país. Las calles se llenan de aromas deliciosos que invitan a todos a unirse a la fiesta.
Vestimenta
La vestimenta es otro aspecto destacado de la celebración. Muchos campechanos optan por usar trajes típicos mexicanos, como el traje de charro para los hombres y los coloridos vestidos de china poblana o blusas campesinas para las mujeres.
Estos atuendos no solo reflejan el orgullo por la cultura mexicana, sino que también añaden un toque de autenticidad y tradición a la festividad.
Preparativos y decoración
Las compras también forman parte de los preparativos para el Grito de Independencia. Los mercados y tiendas locales se llenan de banderas, sombreros, rebozos y otros artículos decorativos en verde, blanco y rojo.
Las familias se aseguran de tener todo lo necesario para adornar sus hogares y participar en las celebraciones con el espíritu patriótico que caracteriza esta fecha. Además, algunos edificios de la capital se pintan o iluminan con los colores patrios, creando un ambiente festivo y lleno de orgullo nacional.
La Ceremonia del Grito
La ceremonia del Grito de Independencia es un evento que muchos campechanos prefieren ver en persona en la Plaza de la República. Sin embargo, aquellos que no pueden asistir lo siguen a través de la televisión o las redes sociales, asegurándose de no perderse ningún detalle. Al finalizar la ceremonia, se lanzan cohetes que iluminan el cielo, simbolizando la libertad y la esperanza.
Artista invitado
Este año, la celebración contará con la presentación especial de la cantante Yuri, quien deleitará a los asistentes con sus canciones más famosas, como “Maldita Primavera” y “El Apagón”. Su actuación promete ser el broche de oro para una noche llena de emoción y orgullo nacional, uniendo a los campechanos en una sola voz para celebrar la independencia de México.
JGH
