Cuatro quesos de México, entre los mejores del mundo de 2023: TasteAtlas

La revista TasteAtlas ha dado a conocer el listado de los mejores 100 quesos del mundo, entre ellos cuatro originarios de México y populares a nivel internacional. 

TasteAtlas es una guía experiencial de viaje en línea para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares.

Recientemente, ha dado a conocer el listado de los mejores platillos del mundo; sin embargo, también ha revelado las mejores sopas, tacos, carnes, y más. 

Ahora fue el turno de los mejores 100 quesos de mundo, entre ellos el mozarella de Italia, cheddar de Inglaterra, feta de Grecia, Ricotta de Italia, Gouda de Países Bajos y Parmiggiano Riggiano de Italia. 

Por su parte, México logró destacar con tres quesos distintos entre los mejores 100, aunque no logrando figurar entre los primeros 20 del listado. 

• 27 - Queso Oaxaca

• 37 - Queso fresco

• 43 - Queso Chihuahua

Otros quesos que destacan en el listado de TasteAtlas se encuentra el mancheco, el holandés, Monterrey jack, cheez wizz, entre otros más.

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GC