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Yucatán

Molino de Acanceh festeja el Día de la Independencia de México con tortillas patrióticas

Los dueños de la tortillería señalaron que sus productos tienen alta demanda debido a sus colores verde, blanco y rojo
Utilizan productos naturales como chaya y remolacha para darle ese color a las tortillas
Utilizan productos naturales como chaya y remolacha para darle ese color a las tortillas / Carlos Chan Tolosa

Como cada año la tortillería Akum del municipio de Acanceh, para celebrar las fiestas patrias, elaboraron las tortillas tricolor alusivos a la Bandera Mexicana.

De acuerdo con los propietarios, cada año en septiembre elaboran estas singulares tortillas con los colores a la bandera de México para celebrar el Día de la Independencia de México.

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Indicaron que para darles el color a la masa utilizan ingredientes naturales como la chaya para el verde y remolacha o betabel para el rojo, así como Maseca para el blanco.

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Estas tortillas son muy demandadas en esta fecha en que se conmemora las fiestas patrias, siendo consumidas por los pobladores. 

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CC

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