Anuncian la quinta edición del festival nacional del queso de bola, el próximo 12 y 13 de octubre, en el parque principal de la Candelaria en Valladolid.
En donde participarán más de 20 expositores con productos y sus derivados utilizando queso de bola como ingrediente principal.
Alberto Lavalle, director de Yucatán Foodie, indicó que el objetivo de dicha feria es mostrarle a los turistas lo importante de la gastronomía local.
“Vamos a trabajar con restaurantes locales y emprendimientos con productos como; helados de rollo, birria tradicional en la que se utilizará como ingrediente principal el queso de bola y Oaxaca”, contó.
Remarcó que este es el primer evento que realizan en el municipio de Valladolid. “Estamos armando la agenda para el próximo año. Con una nueva estructura para los eventos.
Esto debido a que las últimas lluvias que se han registrado en la entidad no nos han permitido realizar nuestros eventos en tiempo y forma”, agregó.
Alberto Lavalle refirió que para detonar mayor turismo al municipio han platicado con integrantes de la Asociación de hostales y hoteles de Valladolid, para que puedan ofrecer a los interesados en acudir a la feria, descuentos desde el 10 al 30 por ciento en el pago de la habitación, para conocer el municipio.
“A partir de las 4 de la tarde en el parque de la Candelaria, vamos a tener gran variedad de productos.
El día lunes 7 hubo una reunión en Valladolid con el sector empresarial y reiteró que en esta administración se apoyarán los eventos gastronómicos más de la parte tradicional”, abundó.
