Un joven yucateco oriundo de la comunidad de Popolá, comisaría de Valladolid y egresado de la Universidad de Oriente, está triunfando en el viejo continente, lo que es una prueba de que este centro educativo prepara bien a sus alumnos.
El joven de nombre José Guadalupe Couoh Pomol, egresó de este centro educativo buscando mejores oportunidades, y ahora es uno de los máximos representantes de la UNO en el continente europeo.
“En la Universidad de Oriente (UNO), los alumnos se preparan para triunfar en la vida, como es el caso del joven cocinero José Guadalupe Couoh Pomol, originario de la comisaría de Popolá, quien luego de terminar sus estudios en este centro educativo, viajó al continente europeo, específicamente a España, donde hizo su propio camino, no sin antes vencer muchos obstáculos en su momento”, expresó el director de la UNO, Didier Barrera Novelo.
Couoh Pomol es chef ejecutivo del Xerta Restaurante en Barcelona, España y representante de la cocina mexicana y yucateca en Europa.
El joven orgulloso de su centro educativo y de la preparación que recibió a su paso por esta universidad, acudió de visita a la UNO, en su recorrido por el municipio, antes de regresar a su centro laboral en Barcelona, España.
El joven también reconoció la calidad educativa que se ofrece en esta universidad, además comentó que él supo aprovechar las oportunidades que les dio esta escuela y ahora es un digno representante de Valladolid, de Yucatán y de México.