El cuarto incremento de precio de productos de la industria panificadora es una realidad en Campeche por el incremento de insumos como el trigo, la harina y la manteca vegetal, indicaron los integrantes de la Unión de Panaderos Campechanos "Alberto Chávez", Martin Alonso Parrao; Francisco Ortiz Chan; Antonio Medina Balan.
Resaltaron que los incrementos serán desde uno hasta 1.50 pesos, aumento que será el cuarto del año.
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En conferencia de prensa resaltaron que ya es insostenible el incremento en el costo de los insumos, considerando que los proveedores no avisan de las modificaciones en los costos de algunos productos usados en el sector.
También consideraron que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) no realizará una "cacería" contra los panaderos que aumenten sus costos, ya que tienen las pruebas de los aumentos en productos como la harina, azúcar, manteca vegetal y trigo.
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jcl