Campeche

Inician despedidas de los pixanes en Camino Real con la elaboración del tradicional pibipollo

A partir de este viernes, las familias del Camino Real inician las despedidas de los pixanes, una tradición ancestral que celebra la partida de las ánimas con alimentos y unión familiar.
A partir de este viernes inician las despedidas de los pixanes en gran parte del Camino Real / Jorge Amado Caamal

A partir de este viernes inician las despedidas de los pixanes en gran parte del Camino Real, una tradición que ha perdurado y que se realiza posterior a la conmemoración del Día de Muertos cada uno de noviembre, por lo que diversas familias se preparan para celebrar, dijo el líder ganadero Lázaro Tun Medina.

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Comentó que de acuerdo con la tradición enseñada por sus ancestros, cada año repiten el ritual con la familia y están seguros de que las ánimas regresan al más allá para continuar con su descanso eterno.

Estas fechas son motivo de unión familiar e incluso llegan los suegros que viven en Nunkiní para participar en los preparativos de la celebración, como la elaboración de pibipollos, juntar el maíz de la cosecha, las hojas de plátano, achiote, gallinas de patio, y sólo compran carne de puerco y frijol.

Las familias preparan pibipollos y otros alimentos tradicionales para la celebración / Jorge Amado Caamal

Aseguró que es una tradición que ha perdurado desde la época prehispánica, y aunque aceptó que en su familia no limpian los huesos de sus difuntos como en Pomuch, sí los honran con la despedida de los pixanes.

“Para la celebración, las mesas se llenan con pibes, chocolate, pan de muerto, dulces, atole, la foto de un ser querido además de incienso para aromatizar el lugar”, detalló.

Agregó que sus hijas Flora María, Oralia, Dulce María y Elma María Chi Poot van a cocinar 16 pibipollos. “Disfrutamos y esperamos hasta el año siguiente, mientras no toque viajar como ya lo hicieron ellos”, señaló.

JGH