Por haber producido más de 36 litros de leche en tres días de ordeña, “Tarrogacho” una vaca del rancho “Santa Serafina”, se convirtió en la ganadora del concurso de la vaca lechera de la Exposición Ganadera de la Feria Carmen 2024. Durante tres días, las seis vacas participantes produjeron más de 181 litros de producto lácteo que los ganaderos regalaron a la población carmelitana.
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Con el tercer y último día del concurso de la vaca lechera, el rancho “Santa Serafina” se convirtió en el gran ganador del concurso de la vaca lechera al obtener el primer lugar de producción, pero las otras dos vacas también reportaron excelentes números.
Los ranchos participantes fueron “Santa Serafina”, “Los Maculíes” y “La Texana”. En el caso de “Santa Serafina”, sus vacas fueron “Cubana”, “Sarda” y “Tarrogacho”; por “Los Maculíes” compitieron “Muñeca” y “Reina”; y por “La Texana” lo hizo “Cubana”.
En el tercer y último día del concurso en el que se empleó la ordeña mecánica y manual, se obtuvo una buena producción y se sumó a los números de los primeros dos días, dejando el total de la siguiente manera: “Cubana”, 34.3 litros, “Sarda”, 33.9 litros, “Tarrogacho”, 36.4 litros; “Muñeca”, 31.3 litros, “Reina”, 21.9 litros y de nuevo “Cubana” con 23 litros.
La premiación se realizó al final de la jornada y el presidente de la Asociación Ganadera Local (AGL) de Carmen, Abraham Cano Orlaineta, entregó al primer lugar, del rancho “Santa Serafina” una máquina ordeñadora; como premios adicionales, una bomba de agua y fumigadora al rancho “Los Maculíes”, así como una fumigadora al rancho “La Texana”.
Para los productores lecheros del municipio de Carmen, esta es una prometedora actividad que es el resultado de los cuidados en la genética de los animales, pero además con lo que demuestran que en la región se cuenta con calidad alimentaria en la materia que pese a ser costoso en producción, los ingresos por el valor agregado que se le da a los derivados de la leche como queso, mantequilla, nata, entre otros, suelen abonar a la economía de las regiones rurales donde hay ranchos.
Cabe señalar que durante los tres días que se realizó el concurso de la vaca lechera de la Exposición Ganadera de la Feria Carmen 2024, se entregaron bolsas de litro de leche gratuita a la población que llegaba a Playa Norte desde las siete de la mañana a formarse y ser de los primeros en obtener.
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En este miércoles como último día, llegaron más de 100 personas, sin embargo, la producción, lamentablemente, no alcanzó para obsequiarles a todas.
JGH
