Partir la Rosca cada Día de Reyes es una tradición que se celebra en distintas partes de México. Este popular pan que se encuentra a la venta en reposterías y supermercados durante enero utiliza diferentes ingredientes en su preparación.
Uno de los elementos tradicionales de la Rosca de Reyes es el uso del acitrón, un dulce muy popular que suele ser utilizado en postres y demás alimentos. Sin embargo, para elaborarlo se utiliza la biznaga, una planta que se encuentra en peligro de extinción y que es protegida por la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).
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¿Cuál es la multa por usar biznaga en la Rosca de Reyes?
La explotación y el comercio ilegal de la biznaga han hecho que esta planta se encuentre entre las especies en peligro de extinción en México por lo que su uso está estrictamente prohibido por las autoridades federales y es castigado con una multa de varios miles de pesos.
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Según lo dado a conocer por la Semarnat, el uso no aprobado de la biznaga puede castigarse con multas que van desde los 260 mil pesos mexicanos hasta de uno a nueve años de prisión, esto de acuerdo con lo que se establece en el artículo 420 del Código Penal Federal.
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