Como parte de los eventos de la Noche Blanca de Mérida 'Arte a Tope se tendrá el regreso de la cuarta Feria del Panucho en su edición 2023.
La Feria del Panucho del año pasado fue un éxito, aunque envuelta en polémica por usar frijoles La Sierra para la preparación del platillo.
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Se espera que este año se registren más de 30 puestos de venta de este tradicional platillo yucateco que se ha popularizado al ser ícono de la región peninsular.
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El panucho es un platillo típico del sur, muy popular entre Campeche y Mérida. El panucho tradicional consiste en una tortilla de maíz a la que se le hace un pequeño corte en la orilla y se rellena de frijol colado. Hecho esto, se fríe en aceite o manteca.
¿Cuándo será la Feria del Panucho?
En el marco de la Noche Blanca 'Arte a Tope' en Mérida, se realizará la Feria del Panucho 2023 el próximo viernes 24 de noviembre, donde se espera gran afluencia de personas.
La venta de este platillo estará a cargo de 30 puestos con precios de entre 15 pesos cada uno, aproximadamente, y de diferentes ingredientes.
Podrás encontrar los tradicionales de pollo, pavo, huevo cocido, incluso de cochinita pibil y relleno negro, todo para los gustos de cada comensal.
El parque de La Ermita repetirá como sede de la Feria del Panucho 2023 en Mérida a las 19:00 horas, donde además se realizarán otros eventos de la Noche Blanca.
- Juegos de mesa maya a las 20:00 horas
- Cuentos y leyendas de Yucatán a las 20:00 horas
- Los Juglares el Show a las 21:00 horas
- Trenza de Canciones Yucatecas a las 23:00 horas
- Orquesta Habana Swing a las 12:30 horas
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GC