Manuel Carvalho, Embajador de Portugal en México, estará en Yucatán en visita de trabajo como parte de un intercambio comercial que ha organizado la Federación Gastronómica de Yucatán para impulsar la cocina tradicional y las artesanías de la entidad en el Viejo Continente.
La agrupación recibirá al Embajador de Portugal en México desde hoy y hasta el martes 6; el diplomático portugués recorrerá el estado para explorar oportunidades de negocios.
En la agenda programada visitará Acanceh, Homún, Tekit, Maní, Uxmal, Progreso y Mérida para reunirse con empresarios, autoridades en funciones y electas, para abrir nuevos mercados de comercialización para los productos yucatecos, promover el turismo y encontrar acuerdos binacionales. El diplomático portugués en México conocerá la cultura, gastronomía y áreas de oportunidad.
Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, presentó el programa de actividades que desarrollará el diplomático portugués en la entidad. Visitará Acanceh, Maní, Progreso, Homún, Tekit y Mérida y tendrá reuniones con autoridades en funciones y electas.
Destacó que la visita del diplomático europeo a tierras yucatecas forma parte de los lazos de entendimiento entre la Federación Gastronómica y Portugal, nación con la que se han logrado intercambios académicos para estudiantes yucatecos, ahora se abre la posibilidad de exportación de productos de la localidad a esa nación.
En conferencia de prensa, acompañado por Eneyda Medrazo Rivero, y Trinidad Guerrero Jiménez, presidentas de la Asociación Femenil Empresarial de Yucatán (AFEY) y de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope), respectivamente, Carlos Aguirre explicó que entre las actividades habrá un encuentro con cocineras tradicionales de Acanceh, talleres artesanales, restaurante de Maní, cenotes de Homún y la zona arqueológica de Uxmal.
Fran Sosa Candila, vicepresidente de la agrupación, precisó que las actividades iniciarán hoy con una cena de bienvenida, en un restaurante del Centro de Mérida, mañana se hará el hermanamiento entre Mérida y Lisboa, denominado el “Sazón de Dos Mundos”, posteriormente se trasladarán a Acanceh para visitar la escuela de artesanos comunitarios Sac-Chich, luego recorrerán Homún y se reunirán con touroperadores de la región en la hacienda Ek-Nakán.
El domingo 4 de agosto visitará Tekit, Capital de la Guayabera; Maní, para conocer el exconvento de San Miguel Arcángel, un meliponario y concluirá su estancia en ese municipio con un almuerzo típico. “Por la noche estará en Uxmal, donde disfrutará del luz y sonido de esa zona arqueológica y pernoctará”, anotó.
Refirió que el lunes 5 de agosto estará en Progreso, donde sostendrá una reunión con el alcalde Raúl Alvarado Naal, para plantear oportunidades de exportaciones y crear un vínculo entre el puerto yucateco y los de Lisboa, donde también pernoctará.
En tanto que para que el martes 6 de agosto llegará a Mérida para reunirse con autoridades municipales y estatales en funciones y electas.
GC